廚房是韓劇中經常出現的場景,客廳可說是了解韓國人倫關係的絕佳舞台;而廚房則是宣傳韓國飲食文化的Live直播現場。

看韓劇聊料理美食就想到【大長今】,所有的矛盾和高潮都在御膳房中發生,所有的故事也都與廚房有關;韓國美食(食療)也因此風靡一時;甚至在台南、高雄還有以大長今為名的餐廳耶。

《大長今》古色古香的御膳房

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壁掛設計好像有點太現代化了,乾淨整齊且採光好氣氛佳。

(長輩肯定很喜歡)

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 後面一缸一缸就是韓國特產 >> 泡菜。

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再看廚房設計;印象比較深刻的就是【浪漫滿屋】;宋慧喬在FULL HOUSE的開放式廚房,為Rain煮過粥、石鍋拌飯還有意大利麵,真令人羨慕呀。

《浪漫滿屋》簡約的開放式廚房,不過也因為是場景的關係,排油煙機似乎真的只是裝飾品,倒T型排油煙機的煙管出口;一般設計走天花板或牆壁正後方,而場景中牆壁背後是走道;排油煙機也未置頂。另外上櫥櫃留白處太多,如果整體設計統一為三層櫃(兩層玻璃櫥櫃、一層白色櫥櫃),會更為自然實用。

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冰箱搶眼的紅色成為廚房場景最大的亮點,在LG和日立廣告都是主打這樣的配色。
(還要搭配玫瑰紋路...)

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彩色馬賽克裝飾的牆面,卡油煙是最大的疑慮,但韓國以燉煮為主,清潔保養上不困難。

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水槽前方牆壁凹式設計,擺設飾品或花卉,唯美富立體感。電器如果利用這片加深的凹設計存放,料理空間會更充足。

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韓國為了打入中國市場,廚具家電設計;除了富中國風之外(京劇臉譜、花雕圖案),也因為料理方式的不同而有所修改,如排油煙機吸力強上兩三倍之類....。

(韓國廚具家電名字響亮;還很便宜,不計成本搶市佔率....政府大力支持)

最後介紹一下韓國知名廚具品牌:HANSSEM 和 ENEX,要加入會員才能瀏覽官網。
(看嚨抹.....好神秘的感覺)

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