一般來說，中式廚房 ，常給人零亂難以清理的印象；遠不如歐式廚房整潔討喜。 其實除了在中西方烹調習慣上有所差異之外，最主要還是在於廚房收納觀念。
Point.1 解放亂糟糟的抽屜
最簡單的方法是分門別類，抽屜櫃內的置放物要做好計劃，使用完畢後也要物歸原處。
儘管收納的物品多而雜，但每件物品仍可以一目了然。
容量大的抽屜，將調味料瓶罐大軍進行有秩序地儲存和擺放，使用方便同時也增添了備餐時的樂趣。搭配的分隔架，能有效防止瓶罐側翻。
Point.2 電器多廚房狹小怎麼辦
除了選擇將電器崁入在廚具之外，亦可使用落地高身櫃、電器櫃的組合方式，它可以非常人性化的為廚房進行海量收納。
例如將小巧的咖啡機崁入櫥櫃 ~
隨時隨地喝上一杯研磨咖啡 ~
落地櫃崁入可同時蒸不同食物的蒸爐、暖杯碟機
Point.3 如何增加額外儲物空間
不等深的牆面，也可以為廚房增加額外的收納空間。
廚房裡，樑柱形成的不等深牆面，可考量設計開放櫃或櫥櫃使用。
遠端邊角櫥櫃採用活動式設計，料理時再將櫥櫃移動至料理區搭配使用；可增加備餐料理時的機動性、靈活性。
狹長的儲物空間，側拉籃設計是最佳的瓶罐收納幫手 ~
Point.4 刀具、砧板、抹布、洗潔精等雜亂四散
想收服這些水槽邊的抹布、洗潔精等小東西，建議選擇帶收納設計的水槽；刀具或砧板則可利用水槽下方的拉籃存放。
水槽上方小格架的傳統式設計，可以很好地解決檯面容易堆放大小物品的問題，小巧的餐具和清洗用品從此有了適當的棲身之所。
牆面掛鉤五金能滿足方便拿取的需求。
不銹鋼收納器皿崁入檯面，存儲空間利用到最佳 ~
Point.5 越來越多的鍋碗杯盤怎麼放
瓦斯爐或水槽櫥櫃下方，可設置抽屜或拉籃去收納大型、以及不常用的鍋具，常用的杯盤碗則要放置於上櫃，不用翻找就能一目了然。
類似烘碗機的固定式碗盤收納架 ~
餐櫥櫃設計 ~
上櫥櫃掀門設計
Point.6 油、鹽、醬、醋瓶罐，慢慢吃掉工作台
善用吊掛五金，將瓶罐收至壁面，一是能保持廚房整潔；二來也方便日常使用。
掛桿和掛鉤可說是理想的廚房收納小工具。
通過簡單的搭配組合，就可以讓刀具、餐具、調味品罐、抹布、紙巾統統上牆，便於隨時取用。
貼牆堆成佈置兩組小薄櫃，放置瓶瓶罐罐，一目了然。
磁鐵架子擺放各種用途的刀具，乾淨又衛生~
開放式收納的優點就是節省廚房操作中尋找物品的時間。
圖片：pchouse
隨想：
中元普渡，廚房又面臨收納物品暴增的過渡期。繼續堆堆樂；可能會讓某些物品到過年才會發現它的存在。有機會，全家人一起動員，會發現整理好收納空間的同時，也能整理出好心情喔~
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